Klasické dezerty

Pálenou hmotu můžeme také nazývat odpalovanou hmotou. Je to hmota žluté barvy v syrovém stavu mazlavé konzistence a po upečení vláčné konzistence. Má neutrální chuť, proto je vhodná na plnění jak sladkými tak slanými náplněmi.

Vláčný korpus z nahřívané hmoty plněný máslovým krémem s griliášem. Následně stočený a obalený ve strouhaném kokosu.

Lehký smetanový dezert obsahuje tmavý dortový korpus, žloutkový máslový krém, šlehačková náplň, čerstvé ovoce.

Výrobek ve tvaru oválku, ozdobený karamelovým oříškem a sladkým vějířkem. Chuť je výrazně ořechová doplněná chutí rumu.

Výrobky mají tvar mírně zploštělého oválu, ozdobená šlehačkou a čokoládovým filigránem. Chuť výrobku je výrazně kakaová s příjemnou chutí kokosu a šlehačky.

Korpus z pálené hmoty, plněný žloutkový krém máslový, čerstvými jahodami, šlehačkovou náplní, dohotoven fondánem základním.