Krémy

Krémová konzistence, nažloutlá barva. Vůně a chuť je máslová. Můžeme dochucovat pomocí čokolády, ořechů, ovoce, kávy.

Pěnová konzistence, hladká struktura. Chuť a vůně po čokoládě. Můžeme ji použít do dortů, dezertů, pohárků.

Krémová konzistence, krém je trvanlivý a proto je vhodný do čajového cukroví. Má bílou barvu. Můžeme ho kombinovat s griliášem, kávou nebo ořechy.

Náplň sladké polotekuté ovocné směsi, která vzniká vařením a želírováním ovocných dužnin a šťáv.

Používá se k naplnění věnečků, šátečků, řezů. Má žlutou barvu a vůni po vanilce.