Mleté maso

Plátek sekané upečený do nazlátlé barvy. Vůně a chuť po použitém mase, koření a dalších přísad. Sekaná je šťavnatá, na řezu s viditelnými zrny slaniny a bůčku. Výpek (šťáva) – světlá barva, chuť po sekané.

Hamburgrovou houska plněna bochánkem z mletého hovězího masa, zeleninou, cibulový čatný. Podáváme se salátem Coleslaw.

Karbanátek ze směsi mletého masa a dalších přísad, obalené v trojbalu a usmažené do nazlátle barvy. Karbanátky mají typickou vůni a chuť po použitých surovinách a přísadách, jsou křehké, šťavnaté a nedrobivé