Karbanátek smažený

Karbanátek ze směsi mletého masa a dalších přísad, obalené v trojbalu a usmažené do nazlátle barvy. Karbanátky mají typickou vůni a chuť po použitých surovinách a přísadách, jsou křehké, šťavnaté a nedrobivé

Buďte první, kdo napíše recenzi tohoto produktu

0,00 (Kč)

Množství:

Opláchnuté, jemně umleté maso s cibulí mírně osolíme, přidáme třený česnek, pepř, pečlivě drcenou majoránkou, rozmícháme vejce, strouhanka a prosátou mouku a dobře promícháme (pokud je směs příliš hustý, zvlhčíme ji vodou).

Z hotové směsi tvarujeme karbanátky, obalíme je postupně v prosáté mouce, ve směsi vejce rozmíchaných s mlékem, v prosáté strouhanka housce a usmažené zvolna do nazlátlé barvy. Smažený pokrm ihned expedujeme.