Vepřové kroupoto

Porce kroupota posypaná strouhaným sýrem. Pokrm je mírně sypký, maso i kroupy jsou přiměřeně měkké, typické vůně a chuti po použitých surovinách a přísadách.

Buďte první, kdo napíše recenzi tohoto produktu

0,00 (Kč)

Množství:

Opláchnuté maso nakrájíme na drobné kousky. Na tuku osmahneme dorůžova drobně nakrájenou cibuli, přidáme maso, mírně osmahneme, osolíme, opepříme a za občasného promíchání krátce podusíme. Potom přidáme lečo, znovu krátce podusíme, přidáme dobře oprané kroupy, vodu, pozvolna vaříme, přikryjeme poklicí a zvolna dusíme doměkka. Hotový pokrm lehce promícháme. Kroupeto tvarujeme v šálku, vyklopíme je na teplý talíř a při expedici na povrch posypeme strouhaným sýrem.
• Přílohy: zeleninové saláty, okurky sterilované.