Narozeninový dort s pařížskou šlehačkou

Jednopatrový narozeninový dort, který má pěnovou jemnou konzistenci. Obsahuje pařížskou šlehačku lehkou a čerstvé ovoce, které dodává dortu svěžest. Je vhodný na menší oslavu.

Buďte první, kdo napíše recenzi tohoto produktu

0,00 (Kč)

Množství:

Vejce, cukr a vodu nahřejeme na 40-45°C.Nahříváme buď v kotlíku s ruční metlou na vodní lázni a pak přelijeme do šlehacího kotle. Až vznikne pěna přidáme mouku a kakao, následně lehce promícháme, poté hned zpracováváme. Po upečení necháme vychladit a prokrojíme.Dále plníme vyšlehanou pařížskou šlehačkou lehkou. Potřeme máslovým krémem a dozdobíme ovocem s ganaží.