Marshmallow

Pěnová cukrovina, která obsahuje pyré s čerstvých jahod a malin. Konzistence je velmi jemná.
0,00 (Kč)

Vodu svaříme s cukrem na 115°C. Želatinu zalijeme vodou a necháme nabobtat. Poté obě části spojíme, přidáme ovocný rozvar a šleháme do tuhého sněhu. Poté dáme do formy, kterou jsme vysypali směsí cukru moučky a škrobu. Necháme ztuhnout v lednici a pak krájíme a obalujeme.