Na čistý stůl prosejeme mouku, kterou rozhrneme a uděláme důlek tam prosejeme cukr a do důlku dáme vejce a chuťové přísady. Vejce s cukrem vytvoří kašovitou hmotu do které přidáme tuk (nastrouhaný). Postupně vypracujeme těsto. Vypracované těsto rozválíme na požadovanou tloušťku vypichujeme pomocí tvořítek a odpékáme při 180°C. Po upečení celé korpusy potřeme marmeládou a ně položíme korpus s vykrojeným středem posypaný moučkovým cukrem.