Na čistý stůl prosejeme mouku,kterou rozhrneme a uděláme důlek tam prosejeme cukr a do důlku dáme vejce a chuťové přísady.Vejce s cukrem vytvoří kašovitou hmotu do které přidáme tuk (nastrouhaný).Postupně vypracujeme těsto..Těsto vypracujeme pečlivě ,ale krátkou dobu ,protože dlouhým stykem s rukami vzniká spařené.
Vyvalujeme a následně vypichujeme požadované tvary, které pečeme na 180°C.