Kuře na paprice

Porce kuřete dušeného n světlém cibulovém základě s paprikou. Kuře má typickou vůni a chuť s příchutí papriky. Omáčka je jemná, narůžovělá, jemně paprikové vůně a chuti je hustší.

Buďte první, kdo napíše recenzi tohoto produktu

Výrobce: SSGAK

0,00 (Kč)

Množství:

Očištěné kuře opláchneme, rozporcujeme, nasekneme v kloubech a osolíme. Jemně nakrájenou cibule osmahneme dorůžova na polovině dávky tuku, přidáme papriku, po zpěnění zalijeme částí vody a uvedeme do varu.

Do vařícího základu vložíme připravená kuřata a dusíme je do měkka. Potom je ze základu vyjmeme, základ zahustíme světlou zásmažkou připravenou z druhé poloviny tuku a z prosáté mouky, rozředíme vodou, pečlivě rozšleháme a za občasného prošlehání zvolna vaříme 20 minut. V polovině varu přidáme do omáčky mléko a smetanu, podle potřeby přisolíme, dovaříme a procedíme na porci dušených kuřat. Omáčku společně s kuřaty znovu krátce podusíme.