Hráškový krém

Porce hráškového krému smetanově zelenkavé barvy, vkusně zdobená kysanou smetanou. Vůně je jemná, příjemná, ovlivněna použitou smetanou.
0,00 (Kč)

Oloupanou cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme na rozehřátý olej (malé množství oleje si obložíme) do světle růžové barvy. Očištěný, důkladně omytou hrášek, vložíme na osmaženou cibuli, zalijeme kuřecím vývarem, přidáme oloupaný česnek a zvolna vaříme, až hrášek změkly. Změkly hrášek ve vývaru důkladně rozmixujeme, zalijeme sladkou smetanou, ochutíme solí, čerstvý mletý pepřem a společně povaříme.

Při podávání každou porci zdobíme kysanou smetanou.