Dýňová polévka

Porce dýňové polévky smetanově narůžovělé barvy, vkusně zdobená kysanou smetanou s praženými semínky a bazalkou. Vůně je jemná, příjemná, ovlivněna použitou smetanou.

Buďte první, kdo napíše recenzi tohoto produktu

Výrobce: SSGAK

0,00 (Kč)

Množství:

Oloupanou cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme na rozehřátý olej (malé množství oleje si obložíme) do světle růžové barvy. Očištěnou, důkladně omytou dýni rozkrájíme na díly, odstraníme semínka, která si uchováme, poté překrájíme na menší kousky, vložíme na osmaženou cibuli, zalijeme kuřecím vývarem, přidáme oloupaný česnek a zvolna vaříme, až dýně změkne. Změklou dýni ve vývaru důkladně rozmixujeme, zalijeme sladkou smetanou, ochutíme solí, čerstvý mletý pepřem a společně povaříme. Semínka z dýně krátce opražíme.

Při podávání každou porci zdobíme kysanou smetanou, posypeme opraženými semínky, pokapeme olivovým olejem a bazalkou.