Bramborové šišky s mákem

Uvařené šišky z bramborového těsta, posypeme nebo obalíme mákem smíchaným s cukrem. Porci polijeme rozpuštěním máslem.
0,00 (Kč)

 

Bramborové těsto

vařené brambory ve slupce oloupeme, necháme vychladnout, pomeleme a přidáme sůl, vejce, krupici a hrubou mouku, dobře propracujeme v tužší těsto, ihned zpracujeme.

Bramborové šišky s mákem:

Výrobní postup: ze základního těsta vyvalíme šišku, krájíme na dílky a tvarujeme válečky, vaříme v osolené vodě. Při expedici sypeme směsí moučkového cukru a mletého máku, přeléváme rozpuštěným máslem.